根据传统五行理论和汉字字义分析，“渝”字的五行属性可从以下几个方面综合判断：
1. 字形与部首
部首为“氵”（水旁）：渝字左侧为“氵”，直接关联“水”元素，因此从字形上看，其五行属性为水。
2. 字义解析
本义为“改变”（如“矢志不渝”）或“泛滥”（如“渝溢”）。水具有流动、变化的特性，与“改变”之义相通，进一步强化了“水”的属性。
在《说文解字》中，“渝”释义为“变污也”，亦与水相关（如污浊、流动）。
3. 音韵与数理
部分流派（如姓名学中的五格剖象法）可能通过笔画数计算五行，但此方法争议较大，且“渝”的笔画（12画）对应木，与字形字义冲突，优先级低于直接的字义与部首分析。
4. 传统五行归类
汉字五行通常优先考虑部首和字义。类似带“氵”的字（如江、河）均属水，“渝”亦不例外。
结论：“渝”字五行属性明确属水，主要依据其部首和字义与水元素的紧密关联。若用于姓名学或风水，可结合个人八字喜用神进一步考量，但其本质属性仍为水。
